Monat: Juni 2019

Zutaten 4 Kartoffeln 12 Streifen Bacon      1 TL Knobipulver   1 TL getrockneter Thymian   1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Salz ½ TL Pfeffer

Zutaen 500g Rinderhüfte 10 Kirschpaprika (Antipasti Pepperballs) 10 scheiben Bacon 5 Spieße BBQ-Rub nach Wahl Die Rinderhüfte in gleichmäßige Würfel schneiden und mit dem BBQ-Rub

Zutaten 4x Snack Paprika 1x Buko Frischkäse Jalapeno (oder Frischkäse in anderen Geschmacksrichtungen ) 1x Buko Frischkäse Jalapeno (oder Frischkäse in anderen Geschmacksrichtungen ) 5x

Zutaten Kotelett- Rippen BBQ-Rub nach Wahl BBQ-Soße nach Wahl 1 Liter Apfelsaft Als erstes entfernt man die Silberhaut und würzt beide Seiten der Rippen mit