Baconbombe
Zutaten: 1kg Hackfleisch 250g Mozzarella gerieben 250g Cheddar gewürfelt 1 Glas Jalapenos 4-6 Packungen Bacon BBQ-Rub nach wahl BBQ Soße nach Geschmack Das Hackfleisch, der
Jahr: 2020
Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven
Zutaten : 3-4 Ochsenbäcke 2 Bund Suppengemüse 2 Gläser Rinderfond 1 Flasche Rotwein Öl Material : 12er Dutch Oven 27 Grillbriketts Zuerst werden die Briketts
Gefülltes Schweinefilet mit Grünen Spargel
Zutaten: 2 Schweinefilet 1 Bund grüner Spargel 1 Packung Bacon Frischkäse mit Paprika oder Frühlingszwiebeln In das Schweinefilet wir vorsichtig eine Tasche geschnitten und anschließend
Pork Belly Burn End`s
Zutaten: Schweinebauch ohne Schwarte BBQ S0ße ( nach Wahl ) Butter Apfelsaft/Orangensaft ( nach Wahl ) Brauner Zucker BBQ Rub Material: 1 Smoker ( es
Pastrami von der Rinderbrust
Zutaten: Rinderbrust grober Schwarzerpfeffer 10 Liter Lake Für die Lake ( 10L ) 9.5 Liter Wasser 500g Pökelsalz 200g Zucker 4-6 Lorbeerblätter 1-2 Zimtstangen 2
Pulled Beef aus dem Dutch Oven.
Zutaten : 1,5 kg Rindernacken (Zungenstück) 2-3 Große Zwiebeln 1-2 Paprika 1-2 Gläser Rinderfond BBQ-Rup nach wahl Material : 12er Dutch Oven Anzündkamin 27 Briketts
Basis Equipment und mehr für den Dutch Oven
Man benötigt nur wenig Dinge um mit Ihrem Dutch Oven zu kochen. Es genügt einen Dutch Oven mit Deckelheber, hitzebeständige Handschuhe, einen Pfannenknecht, eine Feuerstelle