Rinderspieße
Zutaen
- 500g Rinderhüfte
- 10 Kirschpaprika (Antipasti Pepperballs)
- 10 scheiben Bacon
- 5 Spieße
- BBQ-Rub nach Wahl
Die Rinderhüfte in gleichmäßige Würfel schneiden und mit dem BBQ-Rub würzen.Die Kirschpaprika einzeln mit einer scheibe Bacon so um wickeln das sie ganz eingepackt ist. Anschießend die Rinderhüfte und die Kirschpaprika abwechselnd auf den Spieß stecken. Die Spieße auf dem Grill ca. 6-8 Minuten grillen.
