Spargelröllchen
Zutaten
- 6 Stangen grüner Spargel
- 6 scheiben dünn geschnittene Hähnchenbrust
- 6 scheiben Bacon
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch Granulat
- Zwiebel Granulat
- Limettensaft
- BBQ-Soße zum glasieren
Die Hähnchenbrust in dünne scheiben schneiden und mit den Gewürzen und den Limettensaft marinieren. Die Holzigen Enden vom grünen Spargel entfernen und erst mit dem Bacon und anschließend mit den dünnen scheiben Hähnchenbrust umwickeln. Der Grill sollte auf ca 180 – 200°C vorgeheizt werden. Die Spargelröllchen nun ca 30 Minuten indirekt grillen die letzten 5 Minuten mit der BBQ-Soße glasieren.
