Datenschutzerklärung

Stand: 14. Juli 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung und anderer datenschutzrechtlicher Vorschriften ist:

Telefon: 02923 5161375
E-Mail: mail@mecks-bbq.de
Impressum: https://mecks-bbq.de/impressum/

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Kommunikation mit Interessenten und Kunden sowie zur Anbahnung, Durchführung und Abwicklung unserer Leistungen erforderlich ist.

Verarbeitete Datenarten

• Bestandsdaten, zum Beispiel Name und Anschrift
• Kontaktdaten, zum Beispiel E-Mail-Adresse und Telefonnummer
• Inhaltsdaten, zum Beispiel Nachrichten aus Kontaktformularen
• Vertragsdaten, zum Beispiel Angaben zu einer Cateringanfrage
• Nutzungsdaten, zum Beispiel aufgerufene Seiten
• Technische Daten, zum Beispiel IP-Adresse, Browsertyp und Zugriffszeitpunkt

Zwecke der Verarbeitung

• Bereitstellung und Absicherung der Website
• Bearbeitung von Kontakt- und Cateringanfragen
• Kommunikation mit Interessenten und Kunden
• Anbahnung, Durchführung und Abwicklung von Verträgen
• Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten
• Geltendmachung und Verteidigung rechtlicher Ansprüche

3. Rechtsgrundlagen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere auf Grundlage folgender Rechtsgrundlagen:

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO: wenn Sie uns eine Einwilligung erteilt haben.
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO: wenn die Verarbeitung zur Bearbeitung einer Anfrage, zur Vorbereitung eines Vertrags oder zur Vertragserfüllung erforderlich ist.
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO: wenn wir gesetzlich zur Verarbeitung oder Aufbewahrung verpflichtet sind.
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen erforderlich ist.

4. Hosting und Bereitstellung der Website

Unsere Website wird bei folgendem Hostinganbieter betrieben:

Der Hostinganbieter verarbeitet die Daten, die für den Betrieb und die Auslieferung der Website erforderlich sind. Hierzu können insbesondere IP-Adressen, aufgerufene Seiten und Dateien, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, übertragene Datenmengen, Browserinformationen, Betriebssysteminformationen, Referrer-URLs sowie Informationen über erfolgreiche oder fehlerhafte Abrufe gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und effizienten Bereitstellung unserer Website sowie zur Erkennung und Abwehr technischer Angriffe und missbräuchlicher Zugriffe.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren, funktionsfähigen und nutzerfreundlichen Bereitstellung unseres Internetangebots.

5. Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website können automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert werden. Diese Informationen werden vom Browser des Besuchers automatisch an den Server übermittelt.

Verarbeitet werden können insbesondere:

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite oder Datei
• übertragene Datenmenge
• Referrer-URL
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• HTTP-Statuscode beziehungsweise Abrufstatus

Die Verarbeitung erfolgt, um die technische Funktionsfähigkeit und Sicherheit der Website zu gewährleisten, Fehler zu analysieren sowie Angriffe und missbräuchliche Zugriffe erkennen zu können.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Server-Logfiles werden gelöscht, sobald sie für die genannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind, sofern keine sicherheitsrelevanten Ereignisse oder gesetzlichen Aufbewahrungspflichten eine längere Speicherung notwendig machen.

6. SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung

Unsere Website verwendet aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt.

7. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon, Post oder über unser Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.

Hierbei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Veranstaltungsdatum
• Veranstaltungsort
• Personenzahl
• Art der gewünschten Veranstaltung oder Leistung
• Nachrichteninhalt
• sonstige freiwillig übermittelte Angaben

Erfolgt Ihre Kontaktaufnahme zur Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung und Beantwortung eingehender Anfragen.

8. Kontaktformular mit Contact Form 7

Für unser Kontaktformular verwenden wir das WordPress-Plugin „Contact Form 7“. Wenn Sie das Formular absenden, werden die von Ihnen eingegebenen Angaben verarbeitet und per E-Mail an uns übermittelt.

Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und einer gegebenenfalls daraus entstehenden Geschäftsbeziehung.

Contact Form 7 übermittelt die Formulardaten in der von uns verwendeten Grundkonfiguration nicht eigenständig an den Entwickler des Plugins.

Eine zusätzliche dauerhafte Speicherung der Nachricht in der WordPress-Datenbank findet nicht statt, sofern kein entsprechendes Zusatzplugin eingesetzt wird.

Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen und vorvertraglichen Anfragen sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei allgemeinen Anfragen.

9. E-Mail-Versand über variomedia und FluentSMTP

Für den Versand von E-Mails über unsere Website nutzen wir das WordPress-Plugin „FluentSMTP“. Der Versand erfolgt über SMTP-Server unseres Hostinganbieters variomedia.

Zur technischen Fehleranalyse und Nachvollziehbarkeit des E-Mail-Versands werden in FluentSMTP E-Mail-Logs gespeichert. Diese Logs können insbesondere technische Versandinformationen, Zeitpunkte, Empfängeradressen, Betreffzeilen und Versandstatus enthalten.

Die E-Mail-Logs werden für 14 Tage gespeichert und anschließend gelöscht.

Die eigentlichen E-Mails werden nach erfolgreicher Zustellung im jeweiligen E-Mail-Postfach verarbeitet und dort so lange gespeichert, wie dies zur Bearbeitung der Anfrage, zur Durchführung eines Vertrags, zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten oder zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist.

Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

10. Spam-Schutz mit Cloudflare Turnstile

Zum Schutz unseres Kontaktformulars vor Spam, missbräuchlichen Anfragen und automatisierten Zugriffen verwenden wir Cloudflare Turnstile.

Anbieter ist Cloudflare Germany GmbH, Rosental 7, c/o Mindspace, 80331 München, Deutschland. Muttergesellschaft ist Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA.

Cloudflare Turnstile prüft, ob eine Eingabe durch einen Menschen oder durch ein automatisiertes Programm erfolgt. Dabei können technische Informationen wie IP-Adresse, Browserinformationen, Geräteinformationen, Interaktionsdaten und weitere zur Sicherheitsprüfung erforderliche Daten an Cloudflare übermittelt werden.

Die Verarbeitung erfolgt zum Schutz unserer Website, zur Sicherung des Kontaktformulars und zur Vermeidung missbräuchlicher automatisierter Anfragen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Unser berechtigtes Interesse besteht in der Sicherheit unseres Onlineangebots sowie im Schutz vor Spam und Missbrauch.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Cloudflare: https://www.cloudflare.com/privacypolicy/

11. Geschäftliche Leistungen und Cateringanfragen

Wir verarbeiten Daten von Kunden, Interessenten und Geschäftspartnern zur Anbahnung, Durchführung und Abwicklung unserer Catering- und Veranstaltungsleistungen.

Hierbei können insbesondere verarbeitet werden:

• Name und Kontaktdaten
• Rechnungs- und Anschriftsdaten
• Veranstaltungsdatum und Veranstaltungsort
• Personenzahl
• gewünschte Leistungen und Speisen
• vertragliche Vereinbarungen
• Rechnungs- und Zahlungsinformationen
• Kommunikationsverläufe

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit wir zur Aufbewahrung bestimmter Geschäftsunterlagen verpflichtet sind, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Daten können, soweit dies zur Vertragsdurchführung oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist, an Empfänger wie Banken, Steuerberater, IT-Dienstleister, Lieferanten oder sonstige Erfüllungsgehilfen übermittelt werden.

12. Hinweise zu Allergien und Unverträglichkeiten

Im Rahmen einer Cateringanfrage können Sie uns freiwillig Informationen zu Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsanforderungen mitteilen.

Solche Angaben können Gesundheitsdaten und damit besondere Kategorien personenbezogener Daten im Sinne des Art. 9 DSGVO darstellen.

Wir verarbeiten diese Angaben nur, soweit dies zur Berücksichtigung Ihrer Anfrage und zur sicheren Erbringung der gewünschten Leistung erforderlich ist und Sie uns die Angaben freiwillig zur Verfügung stellen.

Soweit erforderlich, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a in Verbindung mit Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO. Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

13. Rezepte, Events und redaktionelle Inhalte

Auf unserer Website veröffentlichen wir Rezepte, Informationen über Veranstaltungen und weitere redaktionelle Inhalte.

Beim bloßen Aufruf dieser Inhalte werden grundsätzlich nur die technisch erforderlichen Daten verarbeitet, die für die Bereitstellung der Website und die Erstellung der Server-Logfiles notwendig sind.

Eine öffentliche Kommentar-, Bewertungs- oder Registrierungsfunktion für Besucher wird nicht angeboten.

14. WordPress

Unsere Website basiert auf dem Content-Management-System WordPress. WordPress dient der technischen Verwaltung und Darstellung unserer Inhalte.

Der Verwaltungsbereich der Website ist ausschließlich für berechtigte Personen zugänglich. Bei der Anmeldung können technisch erforderliche Cookies gesetzt werden, um angemeldete Benutzer zu authentifizieren und deren Sitzung zu verwalten.

Diese administrativen Cookies betreffen reguläre Websitebesucher nicht, sofern diese keinen Zugang zum Verwaltungsbereich besitzen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

15. Cookies und Zugriff auf Endgeräte

Unsere Website kann technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Speichertechnologien verwenden. Diese sind erforderlich, um grundlegende Funktionen, Sicherheitseinstellungen oder den WordPress-Verwaltungsbereich bereitzustellen.

Soweit die Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder der Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen technisch unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG.

Soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO oder einer anderen jeweils einschlägigen Rechtsgrundlage.

Nicht erforderliche Cookies, Analyse-, Tracking- oder Marketingdienste werden nicht ohne eine vorherige Einwilligung eingesetzt.

16. Lokale Medien

Die auf unserer Website eingebundenen Bilder und Videos werden lokal auf unserem Server bereitgestellt. Beim Aufruf dieser Inhalte erfolgt keine Übertragung personenbezogener Daten an externe Plattformen wie YouTube, Vimeo oder vergleichbare Videodienste.

17. Social-Media-Links

Unsere Website enthält einfache Verlinkungen zu unseren Social-Media-Profilen. Es werden keine Social-Media-Plugins, Feeds oder automatisch ladenden Einbindungen verwendet.

Beim bloßen Besuch unserer Website werden daher keine personenbezogenen Daten an die jeweiligen Social-Media-Plattformen übertragen. Eine Datenübermittlung erfolgt erst, wenn Sie einen entsprechenden Link anklicken und die jeweilige Plattform aufrufen.

18. Externe Inhalte und Drittanbieter

Auf unserer Website werden derzeit keine externen Karten-, Analyse-, Tracking- oder Videodienste automatisch geladen.

Insbesondere verwenden wir derzeit keine automatische Einbindung von Google Analytics, Google Maps, YouTube, Vimeo oder extern geladenen Google Fonts.

Sollten künftig Dienste externer Anbieter eingebunden werden, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend ergänzt. Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, werden die betreffenden Inhalte erst nach Erteilung der Einwilligung geladen.

19. Empfänger personenbezogener Daten

Im Rahmen unserer Tätigkeit können personenbezogene Daten an externe Stellen übermittelt werden, soweit dies zur Bereitstellung der Website, zur Bearbeitung einer Anfrage, zur Vertragserfüllung oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Mögliche Empfänger sind insbesondere:

• Hosting- und IT-Dienstleister
• E-Mail- und Telekommunikationsanbieter
• Banken und Zahlungsdienstleister
• Steuerberater und Rechtsberater
• Lieferanten und sonstige Erfüllungsgehilfen
• Behörden, sofern eine gesetzliche Verpflichtung besteht

20. Speicherdauer und Löschung

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Kontaktanfragen werden grundsätzlich gelöscht, sobald sie abschließend bearbeitet wurden und keine weitere Aufbewahrung erforderlich ist.

Entsteht aus einer Anfrage ein Vertragsverhältnis, können die Daten für die Dauer der Vertragsabwicklung und anschließend entsprechend den gesetzlichen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert werden.

Daten, die zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt werden, können bis zum Ablauf der einschlägigen Verjährungsfristen aufbewahrt werden.

Daten, die ausschließlich aufgrund einer Einwilligung verarbeitet werden, löschen wir nach einem Widerruf, sofern keine andere Rechtsgrundlage für die weitere Verarbeitung besteht.

21. Rechte betroffener Personen

Ihnen stehen nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte zu:

• Recht auf Auskunft: Sie können Auskunft darüber verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
• Recht auf Berichtigung: Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.
• Recht auf Löschung: Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung: Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen eine Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
• Recht auf Datenübertragbarkeit: Sie können bestimmte Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format erhalten oder deren Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen verlangen.
• Recht auf Widerspruch: Sie können aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, der Verarbeitung widersprechen, soweit diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO beruht.
• Recht auf Widerruf einer Einwilligung: Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an mail@mecks-bbq.de wenden.

22. Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.

Wir verarbeiten die betreffenden personenbezogenen Daten anschließend nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

23. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.

Für Unternehmen mit Sitz in Nordrhein-Westfalen ist grundsätzlich folgende Aufsichtsbehörde zuständig:

24. Automatisierte Entscheidungen

Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

25. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.