Gefülltes Schweinefilet
Zutaten: Schweinefilet Frischekäse nach Wahl Paprika Bierbeisser/ Krakauer Bacon 1. Das Schweinefilet wird der länge nach dünn aufgeschnitten und mit dem Frischkäse bestrichen. 2. Die
Mediterrane Rinderroulade aus dem Dutch Oven
Zutaten: 6-8 Rinderrouladen 6-8 scheiben Serrano Schinken 1 Glas getrocknete Tomaten 1 Glas grünes Pesto 4 rote Zwiebeln 2 Dosen ganze Tomaten 2 Packungen Passierte
Baconbombe
Zutaten: 1kg Hackfleisch 250g Mozzarella gerieben 250g Cheddar gewürfelt 1 Glas Jalapenos 4-6 Packungen Bacon BBQ-Rub nach wahl BBQ Soße nach Geschmack Das Hackfleisch, der
Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven
Zutaten : 3-4 Ochsenbäcke 2 Bund Suppengemüse 2 Gläser Rinderfond 1 Flasche Rotwein Öl Material : 12er Dutch Oven 27 Grillbriketts Zuerst werden die Briketts
Gefülltes Schweinefilet mit Grünen Spargel
Zutaten: 2 Schweinefilet 1 Bund grüner Spargel 1 Packung Bacon Frischkäse mit Paprika oder Frühlingszwiebeln In das Schweinefilet wir vorsichtig eine Tasche geschnitten und anschließend
Pork Belly Burn End`s
Zutaten: Schweinebauch ohne Schwarte BBQ S0ße ( nach Wahl ) Butter Apfelsaft/Orangensaft ( nach Wahl ) Brauner Zucker BBQ Rub Material: 1 Smoker ( es
